Frische Hausgemachte Pasta

Zaccagni

Die Pasta von Zaccagni aus den Abruzzen werden aus 100% biologischem Hartweizengrieß, Vollkorn- oder Dinkelmehl aus Italien hergestellt. Das Geheimnis, warum die Nudel so köstlich schmeckt, liegt in erster Linie in dem hochqualitativen Korn, welches sorgfältig gemahlen wird, in dem reinen Wasser, welches von den Majella-Gebirgsquellen fließt und im Trocknungsprozess, der behutsam bei sehr niedrigen Temperaturen stattfindet.

Frische Hausgemachte Pasta

Filotea

Filotea Eierpasta wird nach einem alten Rezept aus der Region Marken hergestellt. Ein langsamer Trocknungsprozess bei niedriger Temperaturen, eine strukturierte Oberfläche der Nudeln, die die Saucen ideal aufnimmt und den Geschmack aller Zutaten unterstreicht, eine außergewöhnliche Qualität mit kurzen Garzeiten, ideal für schnell zubereitete und dennoch geschmackvolle Gerichte.

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